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英国《每日邮报》曾报导，来自美国犹他州的一名男人于1999年在当地一家快餐店买了一个汉堡，无意间保存至今。其时，大卫·惠普尔是为了向朋友证明防腐剂可使一些食物持久坚持“新鲜”。令人吃惊的是，现在这个汉堡看起来和14年前没有多大改变。此音讯一出，一时间引发了顾客关于洋快餐含有过量防腐剂的质疑。
汉堡14年不坏的奥妙，果真是传言中防腐剂的劳绩吗？食物若想长时间保存，除了防腐剂还有哪些好方法？请重视本期报导。